當(dāng)春風(fēng)拂過長白山脈，冰雪消融，萬物復(fù)蘇，延邊正以獨(dú)特的民俗風(fēng)情、誘人的美食盛宴和如詩如畫的自然風(fēng)光，向全國游客發(fā)出誠摯邀請，共赴一場春天的約會。
走進(jìn)延邊，仿佛踏入一幅流動的民族風(fēng)情畫卷。在這里，朝鮮族傳統(tǒng)文化保存完好，生機(jī)勃勃。漫步在安圖縣萬寶鎮(zhèn)紅旗村、和龍市金達(dá)萊村等朝鮮族特色村落，青瓦白墻的朝鮮族傳統(tǒng)民居錯落有致。游客可以穿上鮮艷的朝鮮族服裝，體驗打糕制作、泡菜腌制，感受傳統(tǒng)民俗生活的韻味。此外還有精彩的蕩秋千、跳板等傳統(tǒng)體育項目，讓人目不暇接。
延邊擁有多項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在延吉中國朝鮮族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展覽館，可以近距離欣賞象帽舞、長鼓舞的精彩表演，學(xué)習(xí)伽倻琴演奏，甚至親手嘗試朝鮮族傳統(tǒng)造紙技藝。
延邊美食融合了朝鮮族傳統(tǒng)風(fēng)味與東北特色，形成了獨(dú)一無二的飲食文化，堪稱“舌尖上的延邊”。一碗酸甜爽口的延吉冷面更是銷魂，蕎麥面筋道爽滑，配以牛肉、雞蛋、黃瓜絲等，湯汁冰涼爽口，這是延邊美食的杰作。延邊烤肉獨(dú)具特色，肉質(zhì)鮮嫩多汁，配上特制醬料，用生菜或蘇子葉包裹，一口下去，滿嘴留香。延邊朝鮮族泡菜種類繁多，春季新鮮蔬菜上市，各種泡菜更是豐富多彩，從辣白菜到蘿卜塊，每一口都是發(fā)酵的藝術(shù)。從米腸、打糕到石鍋拌飯、醬湯，數(shù)十種地道小吃讓人流連忘返。春天是山野菜豐收的季節(jié)，延邊的山林里蘊(yùn)藏著無數(shù)自然饋贈。刺嫩芽、蕨菜、山芹菜等新鮮山野菜被做成各種美味，健康又養(yǎng)生。
延邊的春天，是一首山水交融的抒情詩，是一幅色彩斑斕的風(fēng)景畫。作為中華十大名山之一，長白山的春天別具韻味。天池冰雪初融，山腳下卻已春花爛漫。從山腳到山頂，垂直分布的植被帶在春季呈現(xiàn)出層次分明的色彩變化，美不勝收。
延邊與朝鮮、俄羅斯接壤，邊境風(fēng)光獨(dú)特。圖們江畔，一眼望三國，防川風(fēng)景區(qū)，登上龍虎閣，三國風(fēng)光盡收眼底。春季江水解凍，候鳥北歸，琿春敬信濕地生機(jī)盎然，成為觀鳥的天堂。
春天的延邊鄉(xiāng)村宛如世外桃源。金達(dá)萊花漫山遍野，粉紅如霞；蘋果梨花潔白如雪，香氣襲人。騎行在鄉(xiāng)間小路，感受田園牧歌般的寧靜與美好。延吉的帽兒山國家森林公園、敦化的六鼎山文化旅游區(qū)等地，春日里綠意萌發(fā)，山花點(diǎn)綴，是徒步、野餐、親近自然的絕佳去處。
這個春天，延邊已準(zhǔn)備好用最熱情的歌舞、最地道的美食、最美麗的風(fēng)景迎接八方來客。無論你是美食愛好者、文化探索者還是自然風(fēng)光觀賞者，都能在這里找到心之所向。
延邊，邀您赴一場春天之約，留下難忘的回憶！
素材來源：吉林省政府
初審：鵬飛
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強(qiáng)
